La pelle, per le sue eccellenti caratteristiche di resistenza e durabilità, è stata utilizzata fin dall’antichità per la realizzazione di guanti di protezione; già all’epoca dei Vichinghi i guanti in pelle venivano indossati per proteggere le mani dai freddi inverni scandinavi e dal duro lavoro manuale.

La pelle per sua natura non è omogenea bensì ha caratteristiche di compattezza, resistenza ed elasticità diverse in base alla parte del corpo dell’animale da cui deriva. A differenza della spalla e della pancia, che sono parti meno nobili e con caratteristiche tecniche inferiori, il groppone (schiena), è la zona di maggior pregio dell’animale.

L’operazione di separazione degli strati della pelle dell’animale si chiama spaccatura. Con questa operazione si divide il primo strato, denominato FIORE, dal secondo e terzo, denominati CROSTE.

La pelle FIORE è la parte esterna dell’epidermide, la più pregiata, morbida, elastica, durevole e resistente. I guanti in pelle fiore bovina garantiscono un’eccezionale durata e un ottimo comfort senza compromettere la protezione della mano. Gli spessori della pelle fiore bovina variano tra 0,8 mm e 1,3 mm.

La CROSTA bovina è lo strato del pellame che si ottiene una volta
tolta la pelle FIORE. È lo strato più interno dell’epidermide dell’animale e
generalmente il più spesso e compatto.
Le principali caratteristiche dei guanti in crosta sono una buona resistenza meccanica, all’abrasione e al calore.
Gli spessori della crosta bovina variano tra 1,2 mm e 1,5 mm.

Le pelli ovine, sebbene siano più morbide ed elastiche, presentano una resistenza
meccanica inferiore rispetto alle pelli bovine. Grazie agli spessori ridotti,
consentono all’operatore di avere una maggiore sensibilità e destrezza.
Gli spessori della pelle fiore ovina variano tra 0,7 mm e 1,0 mm.